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Cuvée Prestige

Champagne 100% chardonnay, millésimé, toute en finesse. Ses arômes délicats séduiront les connaisseurs de champagne élégant et raffiné

Fiche technique :
Assemblage 100% chardonnay de la récolte 2008
Mise en bouteille : avril 2009
Fermentation malolactique complète
Dosage : 9 gr sucre/litre

Fiche dégustation : Ce vin se présente à nous dans une jolie robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez expressif révèle des mots d’agrumes à maturité de type clémentine associées à des touches de pralin, de miel d’acacia et de torréfaction à l’aération. L’attaque en bouche est franche et révèle son caractère chardonnay avec une dominante sur les agrumes. Le dosage adapté laisse s’exprimer ce champagne par son caractère rafraichissant. De belle minéralité, ce champagne aura sa place à l’apéritif comme sur un plateau de fruit de mer.


 
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